Brassica oleracea

Stöhr, O., Pilsl, P., Essl, F., Hohla, M. & Schröck, C., 2007, Beiträge zur Flora von Österreich, II, Linzer biologische Beiträge 39 (1), pp. 155-292 : 169-170

Brassica oleracea L. subsp. capitata (L.) SCHÜBLER et MARTENS var. rubra DC.

Salzburg: Tennengau, Salzburger Becken, Puch bei Hallein, Autobahnböschung bei der Gärtnerei Trap, verwildert aus Gartenauswurf, ca. 465m, 8244/4, 06.11.2006, vid. OS.

Neu für Österreich. Diese Züchtung, die in der regionalen Küche jedermann bekannt ist

und unter den Namen Blaukraut oder Rotkraut auf den Tisch kommt, dürfte in Österreich bislang noch nicht verwildert aufgefunden worden sein (vgl. WALTER et al. 2002). In Puch bei Hallein wurde nur ein einziges, sicherlich unbeständiges Individuum unweit eines Gärtnereigeländes zusammen mit etlichen weiteren Neophyten wie Datura stramonium oder Amaranthus retroflexus festgestellt.