Capparis spinosa L.

Hess, Hans Ernst, Landolt, Elias & Hirzel, Rosmarie, 1976, Flora der Schweiz und angrenzender Gebiete. Band 2. Nymphaceae bis Primulaceae (2 nd edition) (p. 956): Capparaceae, Birkhaeuser Verlag : -

Capparis spinosa L.

Dorniger Kapernstrauch

Bis 1 m hoher Strauch. Blätter oval bis fast kreisrund, 2-4 cm lang, lederig, am Grunde mit 2 nach rückwärts gerichteten Nebenblattdornen. Blüten einzeln in den Blattachseln. Kelchblätter konkav, die äußern grün, die innern weißlich. Kronblätter weiß (selten lila oder violett), 2-3 cm lang. Fruchtknoten auf 2-5 cm langem Stiel. Frucht eine dunkelrote, 5 cm lange und 3 cm dicke, fleischige Beere. - Blüte; Sommer und früher Herbst.

Zytologische Angaben. 2n = 38: Material aus Kulturen (Taylor 1925).

Standort. Kollin. Trockene, steinige Böden in warmen Lagen. Mauern, felsige Stellen.

Verbreitung. Mediterrane Pflanze: Ganzes Mittelmeergebiet, aber oft nur angepflanzt und verwildert. - Im Gebiet: Unterstes Aostatal (Ivrea), Langensee-, Luganersee- und Comerseegebiet, Bergamo, aus Gärten verwildert.

Bemerkungen. Die unreifen Knospen finden als Kapern ( Gewürz) Verwendung.