Carum Carvi L.

Hess, Hans Ernst, Landolt, Elias & Hirzel, Rosmarie, 1976, Flora der Schweiz und angrenzender Gebiete. Band 2. Nymphaceae bis Primulaceae (2 nd edition) (p. 956): Umbelliferae, Birkhaeuser Verlag : 884

Carum Carvi L.

Echter Kümmel

2 jährig, 0,3-0,6 m hoch. Rhizom dick, mit faserigen Seitenwurzeln. Stengel sparrig verzweigt, mit mehreren Blättern. Unterste Blätter mit auffallend nach unten abgerücktem unterstem Teilblattpaar 1. Ordnung; Zipfel und Zähne fein zugespitzt. Dolden 1. Ordnung mit 8-16 Dolden 2. Ordnung. Hochblätter 1. Ordnung keine. Kronblätter meist rosa bis rot, seltener weiß, ca. 1,5 mm lang, ungefähr so lang wie breit. Stiele der Dolden 2. Ordnung und der Früchte unter sich auffallend verschieden lang. Frucht 3-3,5 mm lang, 1,8-2,2 mm breit, zur Fruchtreife die beiden Fugenflächen sichelförmig gegeneinander gebogen. - Blüte: Später Frühling und Sommer.

Zytologische Angaben. 2n = 20: Material zum großen Teil aus botanischen Gärten; zahlreiche Zählungen in Löve und Löve (1961) zusammengestellt. 2 n = 22: Material aus botanischen Gärten (Schulz-Gaebel 1930, Delay 1947); diese Zahl ist unsicher.

Standort. Kollin, montan und subalpin, selten alpin. Nährstoffreiche, frische Böden. Fettwiesen, Weiden, Wegränder.

Verbreitung. Eurosibirische Pflanze: In Europa nordwärts bis 70° NB (oft nur verschleppt oder angepflanzt), in Asien bis in die Arktis; südwärts bis Kastilien, Emilia, Montenegro, Rilagebirge, Kaukasus, Zentralasien; ostwärts bis Kamtschatka. - Im Gebiet verbreitet und besonders in den Bergen häufig.